Brûlures solaires sur les tomates
Symptômes et dégâts
Ces taches sont irrégulières, blanchâtres en leur centre, et plus ou moins entourées d'un halo jaunâtre. Elles sont légèrement déprimées, et leur surface est plus ou moins ridée .Sa texture sèche s’apparente à celle du papier. Souvent superficielles, elles sont parfois envahies par divers champignons, comme notamment alternaria alternata. Dans ce cas, une moisissure brunâtre peut les recouvrir progressivement.
Cette affection non parasitaire se produit plutôt en plein champ, elle peut être aussi observée sous abri.
Elle concerne les variétés à végétation clairsemée dont l’origine peut-être due à :
- des attaques d'une ou plusieurs maladies comme notamment : alternariose, mildiou, septoriose
- des dégâts foliaires consécutifs à la prolifération de ravageurs ou à certaines maladies physiologiques (par exemple l'enroulement physiologique des feuilles)
- un effeuillage trop important ;
- le retournement des plantes lors de la première récolte de tomates cultivées à plat
Les fruits encore verts des cultures de plein champ sont particulièrement vulnérables. Leur peau subit des dégradations irrémédiables sous les effets de l'élévation locale de la température causée par le rayonnement solaire.
Il est à noter que des symptômes comparables peuvent être observés en serre sur certains fruits se trouvant malencontreusement au contact des tuyaux de chauffage.
Comment lutter contre les brûlures solaires sur les tomates ?
Méthodes culturales
Ne pas trop effeuiller les sujets
Afin de protéger les fruits, dans certains contextes culturaux, les recouvrir avec de la paille
Assurer un ombrage suffisant lors de périodes particulièrement ensoleillées et chaudes
Veiller à utiliser un arrosage de type goutte à goutte
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