Travaux d’hiver au jardin

Gare au froid !

Protéger

Les plantes hors-sol doivent être protégées du gel et de la neige. Il est fortement recommander de les abriter ou à minima de les envelopper d’une protection hivernale.

Pour les végétaux en plein sol, il est possible d’utiliser des voiles d’hivernage. Cette protection pourra être renforcée grâce à une installation « couvre-sol », comme un paillis de feuilles par exemple.

Il est encore temps de tailler vos arbres et arbustes, ne pas oublier alors pas de protéger les tailles afin d’éviter les attaques de ravageur et les infections.

Certaines espaces végétales (arbres et arbustes) peuvent être plantées en plein hiver.

Prendre conseils auprès de spécialistes afin d'assurer que la variété choisie ne souffrira pas des aléas météorologiques de la région.

Enfin, quelques plantes aromatiques peuvent déjà – selon la région – être plantées.

Recolter

Les régions où l’hiver est doux verront leurs jardiniers récolter les agrumes.

Cuisiner

La saison n’étant pas très propice au travail dans le jardin, il est toujours possible de faire le bonheur de ses proches en élaborant confitures, gelées, compotes et autres conserves.

Pour cela, il est important que les fruits et légumes récoltés aient été stockés dans des conditions optimales de conservation.

Prendre soin des outils

Nettoyer

Des outils endommagés ou mal nettoyés sont à l’origine de certains problèmes végétaux.

Si les outils ne sont pas utilisés pendant la période hivernale,  :

les nettoyer à l’eau et enlevez la terre collée
les entreposer à l’abri de l’humidité.

Une astuce : les suspendre contre un mur abrité pour un séchage naturel optimal après nettoyage

En prenant ces précautions, les outils seront opérationnels jusqu’aux prochains semis.